E’ una suggestiva ed antica manifestazione popolare e religiosa che si svolge ogni anno, in onore di Sant’Antonio di Padova, a Castellino del Biferno, piccolo e pittoresco borgo della provincia di Campobasso. Le celebrazioni iniziano la sera del 12 giugno, aquando le donne del paese si riuniscono per preparare le gustose sagnetèlle, la tipica pasta locale, condita dal tradizionale brodo bugiardo, privo di carne, vera leccornia della cucina molisana. Il tradizionale piatto viene poi distribuito a tutti i presenti, accompagnato dalle fragranti pagnottelle di Sant’Antonio, in precedenza benedette.
La mattina del 13 inizia la festa vera e propria, con il meraviglioso spettacolo dei Pizzichentò, le stupefacenti piramidi umane, ognuna costituita da tredici uomini, abilmente legati gli uni agli altri. Le piramidi si sfidano in un’entusiasmante corsa che si svolge tra le strade principali del paese, tra le grida e gli incitamenti del pubblico. Terminata la gara e proclamato il vincitore, tutti i partecipanti si uniscono alla gremita folla di spettatori per gustare insieme la ricca cena allestita nella piazza antistante il municipio.
